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天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事
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底下是 天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事 的內容簡介
博客來網路書局◎作者為全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評、《美食Gourmet》雜誌總編、露絲．雷舒爾的第一本美食自傳！
◎著有《千面美食家》、《無盡的盛宴》、《蘋果慰我心》紐約時報排行榜暢銷書作家經典作品！
「食物是用來了解這個世界的方法，當你觀察一個人吃東西時，可以發現什麼樣的人，就吃什麼樣的食物！」－－露絲．雷舒爾
在多數人的記憶裡，媽媽煮的菜永遠是世上最美味的菜肴，但對美食評論家露絲．雷舒爾來說，她媽做的食物簡直是「毒藥」，味道就別提了，還老是害人拉肚子或中毒，但她媽媽卻樂此不疲，還引以為傲。
直到六歲那年，她到小鳥姨婆家品嚐了真正的美食。也發覺了美味食物擁有的力量有多強大，只要有機會，她都會去品嘗媽媽之外的人做的食物，在她看來，那都是美食。
八歲時，貴族出身的女傭皮威太太啟蒙了她的做菜天份。十三歲，她被「押送」到猶如火星的法國寄宿學校，發覺自己與烹飪糾結的甜蜜宿命。露絲後來唸了離家很遠的密西根大學，為的就是離開紐約，遠離媽媽煮的食物，從此沉浸在美食的世界裡。對她而言，這更是自由的象徵。
後來，她開始寫食評，甚至在紐約時報開了專欄，用自己的美食觀征服讀者。
這不僅是親情、友情和愛情之間的糾葛故事，這齣絕妙回憶錄更告訴我們，露絲．雷舒爾的人生因食物的點綴而逼近圓滿。
作者簡介
紐約時報暢銷榜冠軍作家－－露絲．雷舒爾
她是全美最享盛名的美食評論家，右手寫食評、左手寫暢銷書。作品《天生嫩骨》（Tender at the Bone）、《蘋果慰我心》（Comfort Me with Apples）等都曾在紐約時報排行榜NO.1盤據良久，並三次獲得詹姆斯．比爾德基金獎。
她曾先後為《新西方》（New West）雜誌、《加州》（California）雜誌、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）、《紐約時報》（The New York Times）撰寫餐廳評論，同時兼任《美食》雜誌及《當代文庫》（Modern Library）美食系列編輯以及主編。
她是一個絕對的完美主義者，在她筆下，很少餐廳得分能夠超過2顆星；但她十足開明，許多名不見經傳的亞洲餐廳，只要菜色美味她絕對力挺！因為，她只給真正的好餐廳百分百的讚譽。
露絲現與先生、兒子以及兩隻貓居住在紐約，他們位於曼哈頓的家是由著名建築師溫頓（Anmahian Winton）所設計，占地70坪，面對著無邊無際的蔥郁草坪。她經常在半夜獨自起床，伴隨夜色，看著老鷹迎向峽谷微風自由翱翔。
譯者簡介
宋碧雲
台大外文系畢業，專職翻譯。
譯有《一百年的孤寂》、《蘇東坡傳》（遠景）、《浮華世界》（桂冠）、《老人與海》（桂冠）等書。
作者： 露絲．雷舒爾
新功能介紹- 原文作者： Ruth Reichl
- 譯者： 宋碧雲
- 出版社：高寶
新功能介紹 - 出版日期：2011/12/14
- 語言：繁體中文
商品網址: 天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事
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美國德州孕婦格里芬（Robert Griffin），在速食店Chick-fil-A上廁所時，意外直接把小孩生了下來，餐廳宣布新生兒以後用餐終身免費。（圖擷自Robert Griffin臉書）
2018-07-21 11:55
〔即時新聞／綜合報導〕一輩子的食物都有著落了！美國德州孕婦格里芬（Robert Griffin），在速食店Chick-fil-A（福來雞）上廁所時，意外直接把小孩生了下來，餐廳為了慶祝嬰兒的出生，宣布新生兒以後用餐終身免費。
據《今日美國》報導，當時丈夫法倫（Falon）帶著格里芬前往醫院，途中在德州聖安東尼奧的Chick-fil-A停了下來，好把兩個年紀尚小的女兒交給朋友照顧，格里芬則跑去借用廁所。
法倫在外面親了親女兒的額頭，道完晚安後便進入速食店，沒想到餐廳經理恩里克斯（Brenda Enriquez）卻告訴他格里芬正在廁所裡大叫。恩里克斯事後回憶，他聽到尖叫後覺得事情不妙，所以就馬上打電話叫救護車。
法倫衝進廁所後看到妻子分娩了，一度感到相當憂心，因為格里芬是高風險孕婦，果然他看到臍帶纏繞在嬰兒的脖子上整整2圈，但他沒把這件事告訴妻子，而是自己用某種方式解開了臍帶。
15分鐘後，醫護人員到場將格里芬與新生兒送醫檢查。法倫表示，妻子生下的是女嬰，他們決定取名為格蕾絲琳（Gracelyn）。Chick-fil-A則歡慶餐廳裡有小生命誕生，承諾格蕾絲琳以後用餐全部免費，並邀請她長大後到店裡上班。
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